Zellschutz-Cocktail

Leider viel zu selten, aber immer wieder gerne, mixe ich mir den Zellschutz-Cocktail. Das Rezept stammt aus dem Buch "Salto Vitale" von M. Grillparzer, ist einfach lecker und sehr gesund. Die Menge ergibt 2 Gläser voll, die man lt. Buch jeweils morgens u. nachmittags trinken sollte. Das mache ich aber nicht, ich trinke tägl. nur 1 Glas, weil mir der Aufwand sonst zu groß ist ;o)

Rezept für 2 Portionen:

125g frische oder tiefgekühlte gemischte Beeren (o. Früchte der Saison) - ich
nehme meistens Him- und Heidelbeeren
1 rosa Grapefruit
1 Orange
1 Zitrone
200ml kalte Sojamilch
2TL Leinöl
4TL Hefeflocken
2EL Sanddorn-Vollfrucht mit Honig
1 Prise Zimt
alles zusammenmixen

Ich zitiere mal aus dem Buch:

- die Grapefruit greift regulierend in den Blutzuckerhaushalt ein - der Körper produziert weniger Insulin. Das vermeidet Heißhungerattacken und fördert den Fettabbau. (Menschen, die bestimmte Medikamente einnehmen - Vorsicht Grapefruit, lieber Orange nehmen)
- Zitrusfrüchte und Sanddornmark versorgen mit der halben Tagesration an Vitamin C: für Fettverbrennung, gute Laune, Infektabwehr.
- Beeren liefern ihre Flavonoide dazu, die die Wirkung des Vitamin C um das 30fache steigern. Plus Carotinoide und Polyphenole, die jede Zelle vor freien Radikalen schützen.
- Das Leinöl liefert die nötigen Omega-3-Fettsäuren, die jede Zelle geschmeidig halten und vor Alterungsprozessen schützen. Wissenschaftlich erwiesen: Omega-3 macht gute Laune, hält das Gehirn fit, lockt gute Eicosanoide, die den ganzen Menschen in Richtung gesund trimmen.
- Die B-Vitamine aus den Hefeflocken wappnen gegen Stress, versorgen das Gehirn mit Treibstoff, beugen Depressionen vor.
- Die Sojamilch liefert wertvollstes Eiweiß (hält schlank, gesund, macht satt!!) in Kombination mit Isoflavonen.
- Zimt wirkt günstig auf den Insulinspiegel, beugt so Übergewicht und Diabetes vor.

Hefeflocken bekommt man im Bio-Laden, Sanddornmark mit Honig z.B. bei DM. Die restlichen Zutaten sind im Supermarkt erhältlich.
Ich kann den Cocktail wirklich wärmstens empfehlen. :o)